イチゴタルト焼きました

イチゴタルト描きま…焼きました！

初めてイチゴタルトを焼いてみました！
描いたことは何度かあるのに！焼いたことはなかった！

思えばイチゴタルトは私のケーキ作りの目標でした。
ケーキは絵のモチーフとして何度か描いているくらい好きなんですが、
中でもイチゴタルトは特に好きなのです。見た目も味も素敵すぎ！

で、出来たのが上の写真です。

白い！タルトってもっと茶色っぽいでしょ！というのが私の感想ですｗ
ちなみに参考にしたのがこのレシピ
http://cookpad.com/recipe/2125330
どうやらそういうレシピみたいですね。
次は別のレシピでつくってみたいです！

あと次つくるように自分用メモ
・カスタードクリームをちょっと煮詰めすぎて硬くなった。放っておくとすぐ漕げるから、火にかけたら混ぜつつクリームの固さを監視する。

・ナパージュ(タルトに塗るテカテカしたの)も冷やしすぎるとすぐゼリーになっちゃうので、これもこまめに観察する。

実はまだ味見してません！ちょっと不安ですがおいしいといいなぁ(*´ω｀*)

(追記)
食べました！

おいしくなかった…！(涙)

生地がちょっと厚かったせいか、生地の食感がべたっとしてました(；´Д｀)
次はもうちょっと薄めの生地で焼いてみます…。